Trapiches Paneleros

PROYECTO PILOTO DE PRODUCCION MAS LIMPIA DESARROLLADA EN DOS TRAPICHES PANELEROS DEL MUNICIPIO DE DAGUA-VALLE DEL CAUCA-COLOMBIA

Proyecto de Cooperación Internacional para el Desarrollo-2009

El proyecto de cooperación al desarrollo Producción más limpia en trapiches paneleros fue ejecutado por la ONGD Acolvalle (Valencia/España)y la Fundación CPML (Cali/Colombia) en el periodo 2009 -2010, tiene como objetivo mejorar la eficiencia de los procesos productivos en dos trapiches paneleros, Caracolí y la Camelia (fabricación de panela) del municipio de Dagua, en la región del Valle del Cauca, Colombia, implementando acciones sanitarias y ambientales, mejorando el manejo del producto. Así, se obtiene un producto de mejor calidad que puede ser comercializado, se reducen tiempos de producción, se minimiza el impacto en recursos naturales y la salud.

Beneficiarios 

Gracias a este proyecto de cooperación al desarrollo ha sido posible que treinta familias colombianas en situación de vulnerabilidad social dependientes del procesamiento de la panela hayan mejorado sus fuentes y condiciones de trabajo, asegurando así su forma de subsistencia.